浙江一品楼信息区 (浙江一品楼绍兴)

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绍兴

浙江一品楼,又名绍兴一品楼,位于浙江省绍兴市环城路259号,是一家以经营传统绍兴菜为主的著名饭店。一品楼始建于清嘉庆五年(1800年),距今已有200多年的历史。一品楼的名称取自唐代诗人杜牧的诗句“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”,意为“绍兴的酒楼数不胜数,而一品楼是最出众的一家”。

历史

一品楼最初只是一家小酒馆,后来逐渐发展成为一家大型饭店。在清朝中期,一品楼已经是绍兴最著名的酒楼之一,经常接待达官贵人。太平天国时期,一品楼被毁,后经重建。清末民初,一品楼再次兴盛起来,成为绍兴商贾文人聚会雅集的重要场所。

1949年后,一品楼公私合营,更名为“绍兴饭店”。1984年,一品楼重新恢复原名。1994年,一品楼被评为“中华老字号”。

特色菜肴

一品楼以经营传统绍兴菜为主,其特色菜肴包括:

  • 绍兴醉鸡
  • 绍兴臭豆腐
  • 绍兴五香咸猪蹄
  • 绍兴霉干菜扣肉
  • 浙江一品楼信息区 (浙江一品楼绍兴)
  • 绍兴黄酒

一品楼的绍兴醉鸡是其招牌菜,选用绍兴老母鸡,用绍兴黄酒、白糖、老姜等调料腌制而成,肉嫩味香,回味无穷。

旅游指南

一品楼位于绍兴市环城路259号,交通十分便利。乘坐公交车或出租车均可到达。

一品楼的营业时间为10:00-22:00,全年无休。

一品楼的消费水平中等,人均消费约150元。

一品楼提供订餐、外卖、团购等服务。订餐电话:0575-8521259。

相关链接

  • 一品楼官方网站
  • 百度百科:浙江一品楼
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