转塘 美食 (转塘美食排名)

转塘，一个以美食闻名的古镇，这里汇聚了来自四面八方的美味佳肴。经过品尝和综合点评，我们为您整理了转塘美食排名，让您在美食之旅中不留遗憾。

1. 转塘糕

转塘糕，又称“状元糕”，是转塘最著名的传统小吃。它采用优质糯米粉、红豆沙和糖制作而成，口感软糯香甜，回味悠长。据说，以前转塘出过许多进士，他们为了庆祝胜利都会制作转塘糕来馈赠亲朋好友，故而得名“状元糕”。

2. 鱼头泡饼

鱼头泡饼，是转塘的另一道特色美食。它选用新鲜的大鱼头，经过长时间炖煮，汤汁浓郁鲜美，鱼肉细嫩弹牙。泡饼则选用当地产的优质米粉制作，吸收了鱼汤的精华，鲜香可口。

3. 臭豆腐

转塘臭豆腐，是臭豆腐中的极品。它采用当地特有的黑豆制作而成，经过长时间的腌制和发酵，臭味浓郁扑鼻。入口之后，却酥脆可口，内里软嫩，让人欲罢不能。

4. 螺蛳粉

螺蛳粉，是一种起源于广西的特色米粉。转塘的螺蛳粉，融合了本地食材和技艺，汤底浓郁鲜美，酸辣开胃。配上爽滑的米粉、脆嫩的螺蛳肉和丰富的配菜，让人回味无穷。

5. 生煎包

生煎包，是上海的传统小吃。转塘的生煎包，皮薄馅多，一口咬下去，汤汁四溢，香气扑鼻。搭配上特制的酱料，更是鲜美无比。

6. 油墩子

油墩子，是一种民间小吃。转塘油墩子，选用新鲜的青菜和糯米粉制作而成，外皮酥脆，内馅鲜香。刚出锅的时候，热气腾腾，让人垂涎欲滴。

7. 小笼包

小笼包，是中国著名的面点小吃。转塘的小笼包，皮薄馅嫩，汤汁浓郁。每笼10个，一口一个，十分过瘾。

8. 云吞面

云吞面，是一种广东的传统面食。转塘的云吞面，云吞肥美多汁，面条爽滑弹牙。搭配上清淡的汤底，让人食欲大开。

9. 葱包烩

葱包烩，是转塘的一道特色菜肴。它选用新鲜的猪肉、葱和香菇制作而成，经过长时间的炖煮，肉质软烂，葱香味浓郁。配上热腾腾的米饭，更是让人胃口大开。

10. 排骨烧年糕

排骨烧年糕，是转塘的另一道家常菜。它选用新鲜的排骨和年糕制作而成，排骨鲜嫩多汁，年糕软糯香甜。经过长时间的炖煮，汤汁浓郁入味，让人回味无穷。

转塘美食丰富多样，以上排名仅供参考，希望您在品尝美食的同时，也能感受到转塘深厚的饮食文化。