杭州喝茶你懂 (杭州喝茶vx)
杭州品茶
05-05
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深入探寻杭州的茶文化
茶的历史
茶在中国有着悠久的历史，可以追溯到公元前 2700 年左右。传说神农氏在一次煮水过程中，树叶落入水中，使水变香，饮后神清气爽，于是茶就此被发现。
到了唐朝，茶文化蓬勃发展，陆羽撰写的《茶经》成为中国茶文化的奠基之作。宋代，点茶法流行，茶叶被研磨成粉，冲入沸水中搅拌均匀。明清时期，泡茶法兴起，茶叶直接浸泡在沸水中。
茶的种类
杭州是中国绿茶的产地，西湖龙井等名茶闻名遐迩。杭州还有众多其他茶类，包括：
- 中国国际茶叶博览会：世界规模最大的茶叶专业展会，展示了中国和世界各地的茶叶产品和文化。
- 杭州龙井茶文化节：每年4月举行，展示杭州龙井茶的制作工艺和文化内涵。
- 中国国际茶叶节：每年10月举行，汇聚了来自中国和世界各地的茶企和茶文化学者，交流茶文化和促进茶产业发展。
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