杭州茶叶什么时候上市 (杭州茶叶什么时候采摘)

杭州作为中国著名的茶叶产区，其茶叶上市时间因不同的茶树品种和采摘时间而异。一般来说，杭州茶叶的上市时间集中在以下几个阶段：

一、早春茶

早春茶，又称明前茶，是指清明节前采摘加工的茶叶。由于此时的茶树经过一冬的休养生息，茶芽鲜嫩饱满，富含营养物质，品质极佳。杭州的早春茶主要产于西湖龙井、虎跑、云栖竹径等地，上市时间一般在3月下旬至4月上旬。

早春茶的特点：

• 芽叶肥硕，色泽翠绿。
• 香气清鲜，持久保香。
• 滋味鲜醇，回甘明显。
• 营养丰富，保健功效显著。

二、雨前茶

雨前茶，是指谷雨前采摘加工的茶叶。此时，茶树经过春雨的滋润，茶叶鲜嫩多汁，香气浓郁。杭州的雨前茶主要产于西湖龙井、径山茶、狮峰龙井等地，上市时间一般在4月下旬至5月上旬。

雨前茶的特点：

• 芽叶细嫩，色泽翠绿。
• 香气清雅，持久保香。
• 滋味醇厚，回甘生津。
• 营养丰富，保健功效显著。

三、夏茶

夏茶，是指立夏后至小满前采摘加工的茶叶。此时，茶树进入生长期，茶叶产量较大，但品质相对较差。杭州的夏茶主要产于西湖龙井、天目山等地，上市时间一般在5月下旬至6月上旬。

夏茶的特点：

• 芽叶肥大，色泽较深。
• 香气较弱，持香时间短。
• 滋味略苦，回甘较弱。
• 营养价值相对较低。

四、秋茶

秋茶，是指白露至寒露前采摘加工的茶叶。此时，茶树经过夏季的养分积累，茶叶厚度较好，滋味醇厚。杭州的秋茶主要产于西湖龙井、径山茶、天目山等地，上市时间一般在9月下旬至10月上旬。

秋茶的特点：

• 芽叶肥厚，色泽深绿。
• 香气醇厚，持久保香。
• 滋味浓酽，回甘悠长。
• 营养价值丰富，保健功效显著。

五、冬茶

冬茶，是指小雪至大雪前采摘加工的茶叶。此时，茶树进入休眠期，茶叶产量较少，但品质独特。杭州的冬茶主要产于西湖龙井、径山茶等地，上市时间一般在12月下旬至1月上旬。

冬茶的特点：

• 芽叶肥硕，色泽暗绿。
• 香气浓郁，略带花香。
• 滋味醇和，回味悠长。
• 营养价值丰富，保健功效显著。

杭州茶叶的上市时间主要集中在早春、雨前、夏茶、秋茶和冬茶这五个阶段。其中，早春茶和雨前茶品质最佳，上市价格也最高。根据自己的喜好和需求，消费者可以选择不同上市时间的杭州茶叶。