浙江人喝茶喝的是什么 (浙江人喝茶喝什么茶好)

杭州休闲 05-11 阅读：35 评论：0

浙江茶叶历史悠久

浙江是中国茶叶生产大省，有着悠久的茶叶种植历史，最早可以追溯到汉代。目前，浙江省茶叶种植面积超过150万亩，茶叶年产量超过40万吨，是我国最大的绿茶生产省份。

浙江茶叶素以品质上乘而闻名，尤其是绿茶，其色泽翠绿，香气清香，滋味鲜爽，深受国内外消费者的喜爱。浙江省内绿茶产区分布广泛，其中西湖龙井、新昌大佛龙井、安吉白茶、黄山毛峰等都是著名的绿茶品牌。

浙江人喝茶的习惯

浙江人普遍有喝茶的习惯，不论是日常生活中还是在社交场合，都会饮茶。浙江人喝茶讲究一个“鲜”字，喜欢饮用新采制的绿茶，认为这样的茶叶口感最佳。

浙江人喝茶的习惯也很讲究，一般都会冲泡几道茶水来品饮。第一道茶水称为“洗茶”，主要是为了去除茶叶中的杂质和异味。第二道茶水称为“头茶”，是茶叶中精华所在，口感最醇厚。第三道茶水称为“二茶”，香气和滋味稍淡一些，但仍有余韵。第四道茶水称为“三茶”，口感较淡，一般会加入一些花草，如菊花、玫瑰等，以增加香气。