浙江人爱喝什么汤 (浙江人爱喝什么酒)

浙江人嗜汤如命，几乎餐餐都有汤，而且汤的种类繁多，各具特色。据统计，浙江省共有汤品上千种，其中名汤就有数百种。这些汤品不仅美味可口，而且营养丰富，具有滋补养生、健胃开脾、清热解毒等多种功效。

浙江汤品的特点

• 味道鲜美：浙江汤品大多以鲜味为主，鲜而不腻，回味无穷。
• 营养丰富：浙江汤品往往加入各种食材，如肉类、蔬菜、菌菇等，营养价值很高。
• 种类繁多：浙江汤品种类繁多，有清汤、浓汤、羹汤、炖汤等多种类型。
• 寓意吉祥：浙江汤品中有些带有吉祥的寓意，如元宵节的甜汤寓意团圆美满，春节的八宝粥寓意五谷丰登。

浙江十大名汤

1. 西湖醋鱼汤：以西湖醋鱼为主料，汤汁鲜美酸甜，开胃消食。
2. 龙井虾仁汤：以龙井茶叶和虾仁为主料，汤味清鲜甘甜，具有提神醒脑的功效。
3. 东坡肉汤：以东坡肉为主料，汤汁浓醇香甜，滋补养生。
4. 蟹粉狮子头汤：以蟹粉和狮子头为主料，汤汁鲜美浓郁，营养价值很高。
5. 佛跳