杭州西湖有什么好吃的 (杭州西湖有什么特色)

杭州西湖是中国著名的旅游胜地，不仅风景秀丽，美食也十分丰富。下面就为大家介绍一下杭州西湖有什么好吃的。

1. 东坡肉

东坡肉是杭州名菜之一，由宋代文豪苏东坡发明。东坡肉选用上好的猪肉，经过长时间的炖煮，肉质软糯鲜香，肥而不腻。

2. 叫花鸡

叫花鸡是杭州另一道特色菜肴。叫花鸡选用童子鸡，裹上荷叶和泥巴，在火中烧烤而成。烧烤后的叫花鸡外焦里嫩，香味扑鼻。

3. 龙井虾仁

龙井虾仁是杭州的一道经典名菜，以西湖龙井茶为调味料。虾仁鲜嫩爽滑，茶叶清香扑鼻，两者的结合堪称一绝。

4. 宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是杭州的一道传统小吃，由宋嫂发明。宋嫂鱼羹以鲜鱼为主要食材，加入笋片、香菇等配料，汤汁鲜美，味道鲜香。

5. 莲藕羹

莲藕羹是杭州的一道甜品，以莲藕为主要食材，加入百合、枸杞等配料。莲藕羹清甜爽口，具有滋补养生的功效。

6. 桂花糕

桂花糕是杭州的一道传统点心，以桂花和糯米粉为主要食材。桂花糕香甜软糯，桂花香气浓郁。

7. 藕粉

藕粉是杭州的一道养生食品，以莲藕为主要食材。藕粉细腻爽滑，具有清热去火的功效。

8. 梅花糕

梅花糕是杭州的一道传统小吃，以糯米粉和猪肉为主要食材。梅花糕状似梅花，口感软糯香甜。

9. 知味观包子

知味观包子是杭州的一道名小吃，以肉馅和面皮为主要食材。知味观包子皮薄馅多，味道鲜美。

10. 汪庄烧卖

汪庄烧卖是杭州的一道名小吃，以猪肉和糯米粉为主要食材。汪庄烧卖外形小巧，味道鲜美。除了以上介绍的特色菜肴和点心，杭州西湖还有许多其他的美食，如臭豆腐、烤鸭、油条包烧饼等。这些美食物美价廉，深受当地人和游客的喜爱。来到杭州西湖，一定要品尝一下这里的美食，让你在领略西湖美景的同时，也能感受到杭州的美食文化。