杭州最火的小学 (杭州最火的小吃)

杭州桑拿 06-05 阅读：56 评论：0

1. 小笼包

小笼包是杭州最著名的特色小吃之一，其皮薄馅多，汤汁鲜美。传统的杭州小笼包馅料以猪肉为主，加入葱姜等调味料。如今，小笼包的馅料也变得更加丰富，包括虾仁、蟹粉、牛肉等。

片儿川是杭州的一道传统汤面，其特点是汤清味鲜，面条劲道。片儿川的汤底是用鸡骨架熬制而成，加入姜、葱等调味料。面条则是用手工制作的，宽而薄，口感爽滑。

东坡肉是杭州名菜之一，其以色泽红亮，肥而不腻而著称。东坡肉的做法是用五花肉切成大块，用糖、酒、酱油等调味料腌制，然后放到锅中慢炖而成。

西湖醋鱼是杭州的另一道名菜，其特点是酸甜可口，鱼肉鲜嫩。西湖醋鱼的做法是用鲈鱼切块，用醋、糖、酱油等调味料腌制，然后放到锅中煎炸而成。

龙井虾仁是杭州的一道名菜，其以清香爽口，鲜美可口而著称。龙井虾仁的做法是用龙井茶叶炸虾仁，然后加入调味料炒制而成。

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