品茶步骤图 (品茶步骤图片)
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器具准备
品茶需要准备茶具。茶具包括茶壶、茶杯、茶滤、茶则、茶匙等。茶具的选择根据个人喜好和泡茶方式的不同而有所不同。
选茶
选茶的种类因人而异,根据个人口味和喜好选择。
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醒茶
醒茶是指将茶叶倒入茶壶或茶杯中,用沸水冲泡,然后立即倒掉。这可以去除茶叶表面的杂质,使茶叶更加鲜活。
冲泡
将醒好的茶叶放入茶壶或茶杯中,然后用沸水冲泡。冲泡时间和水温根据不同的茶叶类型而有所不同。
品茗
茶泡好后,可以倒入茶杯中慢慢品茗。品茶时要先闻其香,再尝其味,细细体会茶的滋味变化。
回甘
品茶后,茶汤在口中停留一段时间后,会产生回甘。回甘是茶叶中内含物质的体现,是品茶的重要环节。
留香
品过茶后,茶香会在口中和鼻腔中停留一段时间。茶叶中不同物质的留香时间不同,形成不同的香气层次。
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