酒吧黑话大全 (酒吧黑话大全名字)
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07-17
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在酒吧环境中,经常会听到一些特殊的词汇和术语,这些术语被称为酒吧黑话。掌握这些黑话可以帮助你更好地理解酒吧文化,并与酒保和顾客交流。
常用术语
- Bartender(酒保):负责调配和提供饮品的专业人士。
- Bar top(吧台):顾客在酒吧品尝饮品的区域。
- Back bar(后吧):存放酒水、酒具和调酒原料的区域,通常位于酒吧后面。
- Call drink(点单):顾客向酒保点选的饮品。
- Comp drink(免费饮品):由酒吧或酒保赠送的免费饮品。
- Cover charge(入场费):某些酒吧或夜店收取的入场费。
- Happy hour(欢乐时光):酒吧提供饮品或食物折扣的特定时段。
- Last call(最后一单):酒吧在关闭前最后的点单时间。
- Liquor license(酒类执照):允许酒吧合法出售酒类的许可证。
- On the rocks(冰块):将饮品倒在装有冰块的杯子里。
- Pour(倒酒):将酒水倒入杯子或其他容器中。
- Shot(烈酒):小杯的烈酒,通常是一口喝完。
- Tab(记账):顾客欠酒吧的消费金额。
- Tip(小费):顾客给酒保的附加费用,以表示感谢。
- Well drink(家酒):酒吧使用的经济实惠的烈酒品牌。
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特色饮品
- Manhattan(曼哈顿):威士忌、苦艾酒和甜苦艾酒调制的鸡尾酒。
- Martini(马提尼):金酒或伏特加、苦味甜酒和橄榄调制的鸡尾酒。
- Mojito(莫吉托):朗姆酒、青柠、薄荷和苏打水调制的鸡尾酒。
- Old Fashioned(老式):威士忌、方糖和苦精调制的鸡尾酒。
- Margarita(玛格丽塔):龙舌兰酒、柑橘酒和酸橙汁调制的鸡尾酒。
- Bloody Mary(血腥玛丽):伏特加、番茄汁、辣酱油和其他调料调制的鸡尾酒。
- White Russian(白俄):伏特加、咖啡利口酒和牛奶调制的鸡尾酒。
- Long Island Iced Tea(长岛冰茶):伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒、三重蒸馏酒、酸橙汁和可乐调制的鸡尾酒。
- Daiquiri(代基里):朗姆酒、酸橙汁和糖浆调制的鸡尾酒。
- Sidecar(边车):白兰地、橙酒和柠檬汁调制的鸡尾酒。
礼仪规范
在酒吧中,尊重酒保和其他顾客非常重要。以下是酒吧礼仪规范的一些提示:- 保持礼貌和尊重,避免粗鲁或不恰当的行为。
- 排队等候并轮流点单,不要插队。
- 清晰地向酒保表明你的需求,避免含糊不清的措辞。
- 不要要求酒保在最后一单时间之后继续为你服务。
- 妥善处理酒杯、吸管和其他废品,将它们扔到指定的废品箱中。
- 不要喝得过量,如果觉得不适,请寻求酒保或其他顾客的帮助。
- 合理支付小费,以感谢酒保的服务。
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