酒吧黑话行情 (酒吧黑话行情什么意思)

酒吧黑话行情简介酒吧黑话行情是指酒吧行业内使用的专业术语和隐晦语言，旨在方便业内人士沟通，同时避免外行人理解。这些术语覆盖了从饮品订单到员工管理的各个方面。饮品订单Banquet（宴会）: 大量订购的饮品，通常用于庆祝或聚会。Bucket（水桶）: 一桶装有瓶装啤酒或其他饮品的容器。Call（呼叫）: 顾客订购特定品牌的烈酒或鸡尾酒。Comp（免费）: 店家免费赠送给顾客的饮品。Double（加倍）: 饮品中烈酒或其他成分的双倍量。Floor Drop（落地）: 侍者将饮品直接送至顾客的餐桌。Last Call（最后一轮）: 酒吧即将关门前宣布的最后一轮饮品订单。Neat（纯饮）: 不加冰或搅拌的烈酒。On the Rocks（加冰）: 加冰块的烈酒。Rail Drink（吧台酒）: 从酒吧吧台倒出的普通烈酒。Short（短杯）: 装在小体积杯子中的饮品。Tall（高杯）: 装在高体积杯子中的饮品。Top Shelf（顶级）: 高端或优质烈酒。Up（加苏打）: 加苏打水或其他碳酸饮料的烈酒。Well（普通）: 普通品牌的烈酒。员工管理86（取消）: 将顾客或员工从酒吧移除。Barback（吧台后勤）: 协助调酒师准备饮品、清洁酒吧或其他任务的员工。Barfly（老顾客）: 常来酒吧的顾客。Bouncer（保镖）: 负责维持酒吧秩序和安全的人员。Cocktail Server（鸡尾酒侍者）: 将饮品送到顾客餐桌的侍者。Cut Off（禁止饮酒）: 不再希望在酒吧行业取得成功的人来说，了解和使用这些术语至关重要。