杭州夜间美食 (杭州夜间美食一条街)
杭州娱乐
07-18
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杭州素有“人间天堂”的美誉,不仅风景如画,美食文化也博大精深。而到了夜晚,这座城市更是化身成一座不夜城,各种美食小吃琳琅满目,让人垂涎欲滴。
杭州夜间美食一条街
杭州的夜间美食街数不胜数,其中最著名的当属清河坊夜市。清河坊位于杭州市中心,是一条有着悠久历史的街区。到了晚上,这条街巷就摇身一变成为美食天堂。
清河坊夜市上遍布着各种各样的美食摊位,从杭州传统小吃到创意新菜,应有尽有。其中,最不可错过的有:
- 叫化童鸡:用荷叶包裹着整只鸡,加入中药材等调料,经过长时间焖制而成,肉质鲜嫩多汁。
- 片儿川:杭州特色小吃,以雪菜笋片、猪肝片、肉片等食材为主,配上汤底,鲜香开胃。
- 葱包烩:用油葱酥包裹着油炸豆腐,外酥里嫩,口感独特。
- 臭豆腐:臭味扑鼻,但味道却十分鲜美,是杭州夜市上的一大特色。
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