杭州最好吃的美食 (杭州好吃的排行榜)

1. 西湖藕粉

西湖藕粉是用西湖的莲藕制成的，是一种清凉爽口的甜品。藕粉的口感细腻顺滑，有淡淡的莲藕香气。在炎热的夏天，来一碗冰镇西湖藕粉，既消暑又解渴。

• 推荐店铺：楼外楼、知味观
• 价格：10-20元

2. 龙井虾仁

龙井虾仁是一道经典的杭州名菜。龙井茶的清香和虾仁的鲜甜完美融合，让人回味无穷。这道菜通常用龙井茶的嫩芽来制作，虾仁则选用新鲜的大虾仁。

• 推荐店铺：杭州酒家、奎元馆
• 价格：50-80元

3. 东坡肉

东坡肉是宋代大文豪苏东坡发明的美食。这道菜选用肥而不腻的五花肉，经过慢炖，肉质酥烂，入口即化。东坡肉的酱汁>推荐店铺：湖州小笼包、盛苑酒家

8. 片儿川

片儿川是杭州的传统小吃。这道菜是用猪肉片、笋片和黄花菜制作而成，汤汁清淡爽口，肉片鲜嫩可口。片儿川不仅味道鲜美，还有清热去火的作用。

• 推荐店铺：新丰小吃、老杭州大排档
• 价格：10-20元

9. 油炸臭豆腐

油炸臭豆腐是杭州的街头小吃。这道菜选用上好的豆腐，用臭水浸泡几天后油炸而成。油炸臭豆腐外酥里嫩，臭香四溢，让人欲罢不能。

• 推荐店铺：阿明油炸臭豆腐、柴埠油炸臭豆腐
• 价格：5-10元

10. 定胜糕

定胜糕是杭州的传统糕点。这道糕点是用糯米粉和桂花制作而成，糕体松软可口，桂花的清香扑鼻。定胜糕不仅味道鲜美，还有祈求胜利和平安的寓意。

• 推荐店铺：知味观、孔凤春
• 价格：10-20元