杭州休闲食品行业现状分析 (杭州休闲食品批发市场)

一、行业概况

• 消费水平不断提升，对休闲食品需求旺盛。
• 市场规模庞大，竞争激烈。
• 产业链条完善，上下游发展稳定。

二、市场细分

1. 按产品类型

• 坚果炒货类
• 糖果蜜饯类
• 烘焙食品类
• 膨化食品类
• 其他

2. 按消费人群

• 儿童
• 年轻人
• 中年人
• 老年人

三、竞争格局

1. 市场集中度

• 市场集中度较高，头部企业占据较大份额。

• 存在大量中小企业，竞争激烈。

2. 主要竞争对手

• 三只松鼠
• 洽洽食品
• 良品铺子
• 百草味
• 盐津铺子

四、发展趋势

1. 健康化

• 消费者越来越关注食品健康。
• 企业纷纷推出低糖、低脂、高蛋白产品。

2. 多元化

• 休闲食品不再局限