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江浙沪菜系 江浙沪菜系是中国八大菜系之一，以清淡鲜美、精致细腻著称。该菜系起源于唐宋时期，当时江浙沪地区经济发达，文化繁荣，促进了饮食文化的交流与发展。江浙沪菜系的主要特点包括： 注重鲜味：江浙沪菜肴讲究以鲜味为主，常使用新鲜食材，如海鲜、河鲜、蔬菜等，并...