杭州是中国浙江省的省会城市。它以其美丽的西湖而闻名，是著名的旅游胜地。杭州也是一个美食天堂，拥有多种多样的菜系。 杭州的菜系 杭州菜是浙江菜的一个分支，以其清淡、鲜嫩、注重调味而闻名。杭州菜的主要特点包括： 清淡：杭州菜注重保持食材的原味，避免使用重油...