聚仙餐厅 (聚仙饭店原貌)

历史渊源

聚仙餐厅，前身是1943年创立的聚仙饭店，是老上海著名的餐饮老字号，素有“淮扬菜鼻祖”和“上海菜摇篮”的美誉。

聚仙饭店的创始人张荫庭，原籍江苏扬州，自幼习厨艺，在上海滩历练多年，技艺精湛。开业后，聚仙饭店以正宗的淮扬菜为特色，深受食客喜爱，成为上海餐饮界的一颗璀璨明珠。

新中国成立后，聚仙饭店公私合营，更名为聚仙餐厅。1992年，聚仙餐厅迁址至今址，继续传承老上海风味。

结语

聚仙餐厅，承载着老上海的美食记忆和文化底蕴，是一家值得细细品味的餐饮传奇。

无论是美味的菜肴，还是怀旧的环境，聚仙餐厅都能带给食客一场穿越时空的味蕾之旅，令人回味无穷。