杭州转塘美食有哪些 (杭州转塘美食推荐)

转塘简介

转塘，隶属于杭州市萧山区，地处杭州市东部，北临钱塘江，南接萧山国际机场。转塘历史悠久，文化底蕴深厚，素有“江南名镇”之称。近年来，转塘经济发展迅速，城市建设日新月异。同时，转塘的美食文化也得到了传承和发展，形成了独具特色的转塘美食。

转塘美食推荐

1. 转塘羊肉

转塘羊肉是转塘的传统名菜，相传已有数百年的历史。转塘羊肉选用当地黑山羊，肉质鲜嫩，味道鲜美。烹饪方法以红烧为主，羊肉经过长时间的焖煮，肉质软烂，香气扑鼻。

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• 地址：转塘镇中山北路111号

2. 转塘鸡

转塘鸡也是转塘的一道名菜，以其鲜嫩多汁、皮脆肉香而闻名。转塘鸡选用当地土鸡，采用传统的柴火灶烹饪。鸡肉经过长时间的焖煮，皮脆肉嫩，鲜香可口。

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• 地址：转塘镇长虹路188号

3. 转塘臭豆腐

转塘臭豆腐是转塘的一道特色小吃，以其独特的臭味和鲜美的口感而著称。转塘臭豆腐选用优质黄豆，经过发酵、腌制、油炸等工序制成。臭豆腐外酥里嫩，臭味浓郁，鲜味十足。

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• 地址：转塘镇解放路222号

4. 转塘油条

转塘油条是转塘的一道传统小吃，以其酥脆香嫩、口感醇厚的特点而深受喜爱。转塘油条采用当地优质面粉，经过发酵、油炸等工序制成。油条外酥里嫩，油而不腻，香气扑鼻。

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• 地址：转塘镇人民路100号

5. 转塘小笼包

转塘小笼包是转塘的一道特色小吃，以其皮薄馅多、汤汁鲜美的特点而著称。转塘小笼包选用上等猪肉和鲜虾，经过精细的剁馅、包制等工序制成。小笼包蒸熟后，皮薄如纸，晶莹透亮，汤汁鲜美，肉馅鲜嫩。

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• 地址：转塘镇胜利路168号

结语

以上只是转塘美食的冰山一角，还有更多美味佳肴等待着您去探索。如果您有机会来到转塘，不妨尝尝这里的特色美食，感受一下转塘的美食文化。相信您一定会不虚此行。