杭州本地有什么酒 (杭州本地有什么白酒)

杭州，这座历史悠久的城市，不仅以其秀丽的山水和丰富的文化而闻名，还拥有着悠久的酿酒传统。杭州本地产出多种特色白酒，深受当地人和外来游客的喜爱。

西湖龙井白酒

西湖龙井白酒是杭州最负盛名的白酒，其酿造历史可追溯至唐朝。西湖龙井白酒以西湖龙井茶叶为原料，经过蒸馏、陈酿等工艺酿制而成，具有清香醇厚、回味悠长的特点。西湖龙井白酒曾多次荣获国内外大奖，是杭州市的特产之一。

杭州花雕酒

杭州花雕酒是一种黄酒，其酿造历史悠久，早在北宋时期就有记载。杭州花雕酒以优质糯米为原料，经过酿造、陈酿等工艺酿制而成，具有香气浓郁、甜而不腻的特点。杭州花雕酒可用于日常饮用，也可用于烹调，是杭州宴席上不可或缺的一道菜品。

绍兴加饭酒

绍兴加饭酒是一种黄酒，原产于绍兴，但在杭州也有生产。绍兴加饭酒以优质糯米为原料，经过酿造、加饭等工艺酿制而成，具有酒体丰满、醇厚甘甜的特点。绍兴加饭酒可用于日常饮用，也可用于烹调，是杭州菜肴中常用的调味料。

杭菊酒

杭菊酒是一种花酒，以杭白菊为原料，经过浸泡、酿造等工艺酿制而成，具有花香浓郁、清甜可口的特点。杭菊酒可用于日常饮用，也可用于药用，具有清热解毒、疏肝理气的功效。

其他白酒

除了以上四种著名白酒外，杭州还有许多其他特色白酒，如西湖大曲、西湖太白、天目山白酒等。这些白酒各有特色，深受当地人和外来游客的喜爱。

结语

杭州是中国著名的白酒产地，拥有悠久的酿酒传统。杭州本地产出多种特色白酒，以其独特的风味和品质赢得了市场的认可。如果您来杭州旅游，不妨品尝一下这里的特色白酒，相信它们会给您留下难忘的印象。