杭州夫妻双双癌症 男人 剩饭剩菜放冰箱第二天用 (杭州夫妻双双中毒!紧急提醒:5到6颗就无法挽回!)

近日，杭州一对夫妻双双被确诊为癌症，经过调查，发现他们患癌的主要原因竟然与剩饭剩菜有关。

剩饭剩菜的危害

剩饭剩菜放置时间较长，容易滋生细菌，尤其是夏天，高温的环境更是细菌繁殖的温床。常见的致病菌包括大肠杆菌、沙门氏菌等，这些细菌会引起腹泻、呕吐、发烧等症状。

剩饭剩菜中的硝酸盐和亚硝酸盐含量会随着存放时间的延长而增加。硝酸盐和亚硝酸盐在人体内会转化为致癌物质亚硝胺，增加患癌风险。

5-6颗致命的亚硝胺

据专家介绍，成人一次性摄入5-6颗亚硝胺就可能导致中毒，甚至危及生命。中毒症状包括头晕、恶心、嘔吐、胸闷、呼吸困难等，严重者可出现昏迷、抽搐，甚至死亡。

如何预防剩饭剩菜中毒？

• 尽量减少剩饭剩菜的产生，提倡现做现吃。
• 不得已有剩饭剩菜时，应密封冷藏，并在24小时内食用完毕。
• 吃剩饭剩菜前，务必充分加热，中心温度应达到70℃以上，杀死其中可能存在的致病菌。
• 不吃放置超过48小时的剩饭剩菜，以免亚硝胺含量过高。

杭州夫妻的悲剧

杭州的这对夫妻长期以来都有吃剩饭剩菜的习惯，尤其是丈夫，经常将午饭剩的饭菜留到晚上食用。由于夫妇俩工作繁忙，有时甚至会将剩饭剩菜放置超过48小时。正是这种不健康的饮食习惯，导致他们双双患上癌症。

结语

剩饭剩菜的危害不容忽视，为了健康着想，请养成良好的饮食习惯，避免摄入有害物质，远离癌症的威胁。谨记：少吃剩饭剩菜，现做现吃更健康！