杭州夜市街美食 (杭州夜市街美食推荐)

导语

杭州，这座历史悠久的城市，不仅以其秀丽的西湖和繁华的经济闻名，其独特的夜市文化也吸引着无数食客。杭州的夜市街汇聚了来自全国各地的美味小吃，为食客们带来一场感官盛宴。

在文章中，我们将为大家推荐杭州最受欢迎的夜市街，并一一介绍其不容错过的美食。

夜市街推荐

1. 武林夜市

武林夜市是杭州最著名的夜市街，位于武林商圈中心。这条步行街长约500米，两旁林立着数百家美食摊位，售卖各种小吃和饮品。

推荐美食： 臭豆腐 烤冷面 大肠包小肠 鸡蛋仔 炸串

2. 清河坊夜市

清河坊夜市位于清河坊历史街区，以其古色古香的氛围和传统美食而著称。这条夜市街相对较小，但聚集了众多老字号小吃店。

推荐美食： 龙井虾仁 片儿川 油条包麻糍 臭豆腐脑 糖炒栗子

3. 河坊街夜市

河坊街夜市位于河坊街步行街，是一条充满艺术气息的夜市街。除了美食摊位外，还有许多工艺品和纪念品商店。

推荐美食： 西湖醋鱼 东坡肉 葱包桧 油炸臭豆腐 葱油饼

美食推荐

臭豆腐

臭豆腐是杭州夜市街的必尝美食。这种油炸豆腐外酥里嫩，散发着独特的酸臭味。臭豆腐通常搭配泡菜和酱汁食用，味道酸辣可口。

烤冷面

烤冷面是一种源自韩国的街头小吃。冷面条经过腌制，然后放在烤架上烤制。烤冷面通常搭配各种酱汁和配料，如韩式辣酱、芝士和鸡蛋。

大肠包小肠

大肠包小肠是台湾的一种特色小吃。用糯米肠包住糯米肠，然后涂上酱料，再烤至表面焦黄。大肠包小肠外酥里嫩，味道咸香可口。

鸡蛋仔

鸡蛋仔是一种源自香港的街头小吃。鸡蛋仔是用鸡蛋糊烤制的球状小蛋糕。鸡蛋仔外脆内软，味道香甜，通常搭配炼奶食用。

炸串

炸串是中国北方的一种传统小吃。各种食材串在竹签上，然后放入油中炸制。炸串通常搭配辣椒面或孜然粉食用，味道麻辣鲜香。

龙井虾仁

龙井虾仁是杭州的一道名菜。用龙井茶叶腌制的虾仁经过清炒，味道鲜美，回味甘醇。

片儿川

片儿川是一种杭州小吃。用鸡汤煮制的汤面，上面放着薄薄的肉片和蔬菜。片儿川汤鲜肉嫩，味道清淡爽口。

油条包麻糍

油条包麻糍是杭州的一种传统小吃。用油条包住现做的麻糍，味道酥脆软糯，咸甜相宜。

臭豆腐脑

臭豆腐脑是杭州的一种特色小吃。用臭豆腐熬制的汤底，里面加入豆腐脑和各种配料。臭豆腐脑味道酸臭鲜香，深受杭州本地人喜爱。

糖炒栗子

糖炒栗子是一种中国传统的街头小吃。用糖和水炒制的栗子，外壳焦脆，果肉香甜。

西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的一道名菜。用西湖醋鱼腌制的鱼片经过油炸，然后淋上糖醋汁。西湖醋鱼酸甜可口，肉质鲜嫩。

东坡肉

东坡肉是一种中国传统菜肴。用猪肉经过红烧，味道鲜香肥而不腻。

葱包桧

葱包桧是一种杭州小吃。用葱油饼包住叉烧，味道咸香可口。

油炸臭豆腐

油炸臭豆腐是一种常见的街头小吃。用臭豆腐炸制而成，外酥里嫩，味道酸臭可口。

葱油饼

葱油饼是一种中国传统小吃。用面粉和葱花制成的饼铛，味道香酥可口。

结语

杭州的夜市街美食琳琅满目，满足各种口味的需求。无论是传统的杭州美食，还是来自全国各地的街头小吃，都能在这里找到。如果你有机会来到杭州，一定要去夜市街走走，品尝一下这些令人垂涎欲滴的美味。

相关链接

杭州市人民政府网：武林夜市 穷游网：清河坊夜市 蚂蜂窝：河坊街夜市攻略