杭州有什么好吃的美食推荐 (杭州有什么好玩的)

简介

杭州，素有“人间天堂”之称，不仅以其秀丽的自然风光闻名，更以其丰富的美食文化吸引着四方游客。本文将为您推荐杭州不容错过的十大美食，带您领略杭州这座美食之都的独特魅力。

十大必尝美食

• 东坡肉

  东坡肉，又名红烧肉，是杭州最著名的美食之一。这道菜以猪肉为主料，采用红烧手法烹制而成，肥而不腻，入口即化。相传东坡肉是由北宋文学家苏轼创造的，因此得名。

• 西湖醋鱼

  西湖醋鱼，是杭州另一道经典名菜。这道菜采用西湖的草鱼为主料，以醋作为调味主料，辅以糖、姜、葱等食材烹制而成。西湖醋鱼酸甜可口，鱼肉鲜嫩，是杭州宴席必备菜肴。

• 叫花鸡

  叫花鸡，是杭州的一道特色菜，据说起源于元朝。这道菜采用整只鸡为主料，以荷叶包裹，外裹泥土烧烤而成。叫花鸡肉质鲜嫩，皮酥肉嫩，别具风味。

• 宋嫂鱼羹

  宋嫂鱼羹，是杭州的一道传统小吃。这道菜以鱼肉、豆腐、笋片等食材为主料，用高汤熬制而成。宋嫂鱼羹清淡鲜美，营养丰富，是杭州人喜爱的一道小吃。

• 龙井虾仁

  龙井虾仁，是杭州的一道经典菜肴。这道菜以鲜虾为主料，以龙井茶叶作为调味主料，辅以鸡蛋、葱、姜等食材烹制而成。龙井虾仁清香鲜美，虾肉嫩滑，是杭州人招待客人的一道名菜。

• 杭州小笼包

  杭州小笼包，是杭州的一道特色小吃。这道菜以面粉为主料，以猪肉、虾仁等食材为馅料，蒸制而成。杭州小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是杭州早餐的必备小吃。

• 片儿川

  片儿川，是杭州的一道传统小吃