杭州有什么好吃的小吃 (杭州有什么好吃的美食推荐)

杭州是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，美食文化自然也是丰富多彩。下面为您推荐一些杭州必尝的特色美食，让您的味蕾得到一次难忘的体验。

1. 龙井虾仁

龙井虾仁是杭州最负盛名的菜肴之一。新鲜的虾仁经过精心烹饪，再加入香煎的龙井茶叶，使得这道菜肴既鲜美可口，又清香扑鼻。推荐 楼外楼 和 新白鹿 两家老字号餐厅品尝正宗的龙井虾仁。

2. 东坡肉

东坡肉是北宋文豪苏轼所创。这道菜选用肥而不腻的五花肉，经过长时间的红烧，使得肉质酥烂，入口即化。推荐 乾隆御膳 和 王润兴 两家餐厅品尝正宗的油爆虾。

7. 葱包烩

葱包烩是杭州的一道传统小吃。这道菜选用新鲜的青葱，经过焯水、油炸等工序，再加入肉末、鸡蛋等食材烩制。葱香味浓郁，馅料丰富，外酥里嫩。推荐 知味观 和 楼外楼 两家餐厅品尝正宗的葱包烩。

8. 桂花栗子羹

桂花栗子羹是杭州的一道秋令佳品。这道羹汤选用新鲜的栗子、桂花、糖等食材熬制。栗子软糯香甜，桂花清香宜人，汤汁清澈透明。推荐 知味观 和 宋嫂鱼羹 两家餐厅品尝地道的桂花栗子羹。

9. 西湖藕粉

西湖藕粉是杭州的一道特色小吃。这道小吃选用上好的莲藕，磨成细粉，加入糖、水等食材熬制。藕粉晶莹剔透，口感细腻柔滑，清香爽口。推荐 吴山藕粉 和 裕丰纱藕粉 两家老字号品尝正宗的西湖藕粉。

10. 龙井茶

龙井茶是杭州最负盛名的茶叶之一。这道茶叶选用上好的西湖龙井茶树嫩芽，经过炒制等工序精制而成。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜爽。推荐 知味观 和 楼外楼 两家餐厅品尝正宗的龙井茶。

以上就是杭州值得品尝的十道特色美食。如果您有幸来到杭州，不妨一一品尝，相信这些美食一定会让您的味蕾大开，留下难忘的回忆。