杭州以其丰富的美食文化而闻名，其中以下几种美食尤为突出： 1. 东坡肉 东坡肉是杭州一道家喻户晓的传统名菜，相传由北宋文学家苏东坡发明。这道菜选用猪五花肉，经过长时间的炖煮，肉质软烂入味，肥而不腻。 2. 西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州另一道...

杭州是中国著名的美食之都，以其精致的江南菜和街头小吃而闻名。 西湖醋鱼 西湖醋鱼是一道经典的杭州菜，由新鲜的草鱼片油炸后，再淋上酸甜的酱汁制成。酱汁由醋、糖、姜、大蒜和黄酒调制而成。 东坡肉 东坡肉是一道美味的...