杭州以什么美著称于世 (杭州以什么美食出名)

美不胜收

杭州，享有“人间天堂”之誉，其美景数不胜数。以下列举几处杭州著名的景点，领略其美不胜收之态：

• 西湖 ：杭州的灵魂，以其秀丽的山水风光闻名天下。苏堤春晓、雷峰夕照、断桥残雪等胜景令人流连忘返。
• 灵隐寺 ：中国佛教禅宗名刹，始建于东晋。寺内古木参天，佛像庄严，香火鼎盛。
• 岳王庙 ：纪念南宋抗金名将岳飞的祠庙。岳飞精忠报国的精神，激励着历代仁人志士。
• 六和塔 ：北宋皇祐年间建成的楼阁式砖塔，是中国现存最高最完整的古塔之一。
• 西溪湿地 ：国家级湿地公园，以其丰富的动植物资源和水乡风光而著称。

舌尖上的诱惑

杭州不仅以美景闻名，更以美食著称。以下列举几道杭州的招牌菜，品味其舌尖上的诱惑：

• 东坡肉 ：相传由宋代诗人苏轼所创。选用肥而不腻的五花肉，经过长时间的焖煮，入口即化，肥而不腻。
• 宋嫂鱼羹 ：据说是北宋宋嫂所创。用鲫鱼和豆腐为主料，加入冬菜、笋丝等调料，熬成鲜美可口的羹汤。
• 叫花子鸡 ：将鸡包裹在荷叶和泥巴中，用火烧烤。开泥取鸡，香气扑鼻，肉质鲜嫩。
• 西湖醋鱼 ：选用新鲜的草鱼，经过油炸、糖醋酱汁烹调，外酥里嫩，酸甜可口。
• 龙井虾仁 ：用杭州特产龙井茶叶和虾仁烹制，清香鲜美，令人齿颊留香。

除了以上提到的美景和美食，杭州还有许多其他值得探索的地方和品尝的美味。欢迎来到杭州，领略其美与味，享受一段难忘的旅程。