杭州什么好做 (杭州什么好做的小吃)

杭州，作为一座美食之都，拥有丰富的美食文化。以下是杭州一些好做又美味的小吃，值得你尝试：

煎饼果子

煎饼果子是一种起源于山东的街头小吃。在杭州，煎饼果子通常是用面粉、鸡蛋和蔬菜制成的。煎饼的制作方法很简单，先将面粉和水混合成面糊，然后在平底锅中摊成薄饼。在薄饼上打入鸡蛋，撒上葱花、香菜和酱料，再用铲子将薄饼卷起来即可。

葱油饼

葱油饼也是一种非常受欢迎的街头小吃。它的制作方法比煎饼果子更简单，只需要将面粉、水和盐混合成面团，然后擀成薄饼。在薄饼上刷上葱油，再撒上一些盐和胡椒粉，即可放入平底锅中煎至两面金黄。

臭豆腐

臭豆腐是一种闻起来臭，吃起来香的小吃。它的制作方法是用豆腐发酵而成。发酵后的豆腐会产生一种特殊的臭味，但吃起来却非常美味。臭豆腐的制作方法有很多种，可以油炸、蒸、烤或卤制。在杭州，油炸杭州的街头小吃摊上品尝。