杭州什么好做的小吃 (杭州做什么比较多)

杭州休闲 06-27 阅读：19 评论：0

杭州以其丰富的美食文化而闻名，拥有众多种类繁多的小吃。从经典的街边小吃到精致的点心，这里应有尽有。本文将为您介绍杭州最受欢迎的 10 种小吃，让您充分领略这座城市的美食魅力。

西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州最著名的菜肴之一。它选用西湖里肥美的草鱼，裹上蛋清和淀粉油炸，再淋上用醋、糖和姜片熬制的酸甜酱汁。鱼肉鲜嫩多汁，酸甜可口，令人回味无穷。

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龙井虾仁

龙井虾仁是一道经典的杭帮菜，以其清淡爽口而著称。用新鲜的虾仁和龙井茶叶一起清炒，虾仁鲜美，茶香浓郁，令人食欲大开。

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东坡肉

东坡肉是宋代大文豪苏东坡发明的一道名菜。它选用五花肉，用酱油、酒、葱姜等调料腌制后，再用文火炖煮而成。肉质鲜嫩肥而不腻，酱汁浓郁香醇，让人垂涎三尺。

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杭州小笼包

杭州小笼包是上海小笼包的姊妹，但口味更清淡。薄薄的面皮包裹着鲜美的猪肉馅和汤汁，咬一口汤汁四溢，鲜香扑鼻。

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葱油拌面

葱油拌面是一道简单但美味的小吃。用面条、葱花、姜丝和香油拌制而成，味道清淡爽口，让人回味无穷。

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生煎包

生煎包是上海的特色小吃，但杭州的生煎包也别具一番风味。包子皮煎得金黄酥脆，内馅鲜美多汁，一口下去满嘴香气。

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豆浆油条

豆浆油条是中国传统的早餐小吃。豆浆醇香可口，油条酥脆可口，两者搭配在一起，让人元气满满地开启一天。

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桂花糕

桂花糕是杭州的特色点心，以其浓郁的桂花香气而闻名。用糯米粉和桂花熬制而成，软糯香甜，让人欲罢不能。

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荷花酥

荷花酥是杭州的另一款特色点心，外形酷似荷花。用酥皮包裹着豆沙馅，外酥内软，甜而不腻。

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宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是杭州的一道特色小吃，以其鲜美的鱼汤和嫩滑的鱼肉而闻名。用鱼肉、冬笋、豆腐等食材熬制而成，味道鲜美清淡，让人胃口大开。

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