杭州值得带回家的零食特产 (杭州值得带回家的礼物)
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杭州,这座有着深厚历史底蕴的城市,不仅拥有令人流连忘返的风景,还有不少值得带回家的零食特产,它们不仅承载着杭州的文化,也浓缩着杭城的味道。
1. 龙井茶
龙井茶是杭州乃至中国的名茶,产于西湖龙井村一带,因其独特的香气和鲜醇的口感而闻名。龙井茶的外形扁平,色泽翠绿,香气高扬,滋味鲜爽,回味甘甜。不仅如此,龙井茶还具有保健养生的功效,被誉为“贡品之茶”。
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2. 梅干菜
梅干菜是杭州的传统风味小吃,由青菜经晾晒、盐渍、发酵等工艺制成。梅干菜色泽乌黑,口感干爽酥脆,风味独特。杭州人喜欢用梅干菜炒肉、煮汤,味道鲜美可口,回味无穷。
3. 宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹是杭州的一道名菜,相传源于南宋时期宋嫂的鱼羹。这道菜选用鲜嫩的草鱼肉和鱼骨熬制汤汁,加入淀粉勾芡,配以香菇、笋片等配料,味道鲜美醇厚,羹汤浓稠滑润,深受杭州人的喜爱。
4. 凤爪
杭州的凤爪以个头大、肉质饱满、骨头酥烂而著称。杭州人喜欢将凤爪卤制或酱制,使其味道入味,口感软糯,深受广大游客的欢迎。
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