杭州必吃的十大美食有哪些 (杭州必吃的十大特色美食)
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1. 东坡肉
东坡肉是杭州最著名的美食之一,相传是北宋文学家苏东坡所创。这道菜是用五花肉烹制的,肉质肥而不腻,鲜味十足。
2. 西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州另一道名菜,以其酸甜可口的滋味而闻名。这道菜是用西湖鲤鱼烹制的,鱼身鲜嫩,汤汁浓郁。
3. 叫花鸡
叫花鸡是杭州一种独特的菜肴,是用荷叶包裹鸡肉,埋在土中烤制的。这道菜鸡肉鲜美,皮脆肉嫩。
4. 龙井虾仁
龙井虾仁是杭州一道经典的清炒菜,以其鲜嫩的虾仁和清香的龙井茶为特色。这道菜虾仁爽滑,茶香浓郁。
5. 宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹是杭州一种传统的小吃,以其鲜香的鱼汤和滑嫩的鱼肉而闻名。这道菜鱼羹鲜美,营养丰富。
6. 东坡饼
东坡饼是杭州一种著名的点心,以其酥脆的外皮和香甜的馅料而著称。这道点心饼皮香脆,馅料甜美。
7. 猫耳朵
猫耳朵是杭州一种传统的小吃,以其独特的外形和劲道的口感而受人喜爱。这道点心面皮劲道,配料丰富。
8. 桂花糕
桂花糕是杭州一种应季的糕点,以其香甜的桂花和软糯的口感而闻名。这道点心糕体软糯,桂香浓郁。
9. 生煎包
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生煎包是杭州一种常见的早餐小吃,以其外皮酥脆,内馅鲜美而深受人们的喜爱。这道点心包子皮脆,馅料鲜美。
10. 西湖藕粉
西湖藕粉是杭州一种甜品小吃,以其细腻的口感和清甜的
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