杭州必买的特产零食 (杭州必买的特产小吃)

杭州小笼包

杭州小笼包以其皮薄馅多、鲜嫩多汁而闻名。最出名的要数楼外楼，但其实本地人更喜欢去老字号吴山小笼。小笼包通常配上姜丝和醋食用，滋味鲜美。

西湖藕粉

西湖藕粉是一种传统小吃，是用西湖淤泥中的莲藕制成。藕粉含有丰富的膳食纤维和蛋白质，具有清热去火的功效。冲泡时加入白糖或蜂蜜即可食用，口感细腻滑爽。

龙井茶

龙井茶是中国十大名茶之一，产自杭州西湖一带。龙井茶色泽翠绿，香气清香，滋味鲜醇。可分为狮峰龙井、西湖龙井和梅家坞龙井三种。

宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是一种以草鱼为主料的汤羹，鲜美无比。相传宋朝女将梁红玉的嫂子路过杭州西湖时，曾在一家小店吃到了这道菜，赞不绝口。后人便将这道菜命名为宋嫂鱼羹。

知味观酱鸭

知味观酱鸭是杭州最负盛名的酱卤制品。鸭子选用本地土鸭，经过腌制、酱卤、风干等工序制成。酱鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，回味无穷。

杭州麻花

杭州麻花是一种油炸小吃，外酥里嫩，香甜可口。麻花有细麻花、粗麻花和酥麻花等多种类型。其中又以奎元馆的麻花最为出名。

凤飞飞

凤飞飞是一种杭州特产糕点，外形圆润，中间凹陷，表面撒有芝麻。凤飞飞香甜软糯，口感独特。相传是清朝宫廷御点。

定胜糕

定胜糕是一种糕点，寓意旗开得胜。定胜糕通常呈长方形，上面印有喜庆的吉祥图案。糕体松软可口，甜而不腻。

葱包桧

葱包桧是一种杭州小吃，以葱花、肉末