杭州必买10大特产美食图片 (杭州必买10大特产)

杭州休闲 07-10 阅读:29 评论:3

1. 龙井茶

龙井茶是中国十大名茶之一,产于杭州西湖龙井村。龙井茶以其清香宜人、色泽翠绿而闻名,具有生津止渴、清热降火的功效。

2. 西湖藕粉

西湖藕粉是用西湖特产的莲藕制成的粉末,具有补脾益气、养血安神的作用。西湖藕粉冲水后呈乳白色,细腻香甜,营养丰富。

3. 油炸臭豆腐

油炸臭豆腐是杭州传统小吃,外酥里嫩,臭味扑鼻,深受当地人和游客的喜爱。油炸臭豆腐通常配上酱油、醋和辣椒等调料。

4. 东坡肉

东坡肉是浙江省传统名菜,相传由宋代大文豪苏东坡所创。东坡肉肥而不腻,入口即化,具有浓厚的红烧酱香。

5. 宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是杭州传统名菜,相传由宋代民妇宋嫂所创。宋嫂鱼羹以鲜美的鱼肉和酸辣的汤汁为特色,具有开胃醒脾、消暑解乏的功效。

6. 西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州传统名菜,以其酸甜可口的滋味和鲜美的鱼肉而闻名。西湖醋鱼通常用草鱼制作,配上醋、糖、姜片等调料。

7. 叫花子鸡

叫花子鸡是杭州特色菜肴,相传由明代朱元璋所创。叫花子鸡以其酥脆的外皮和鲜嫩的鸡肉而闻名,具有滋补强身、养气活血的功效。

8. 杭州小笼包

杭州小笼包是杭州传统小吃,以其皮薄馅嫩、汁多味鲜而闻名。杭州小笼包通常用猪肉、虾肉、笋丁等食材作馅,配上醋和姜丝食用。

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9. 知味观莲藕酥

知味观莲藕酥是杭州名点,以其香甜酥脆、入口即化的口感而闻名。知味观莲藕酥以莲藕为原料,配上白糖、麦芽糖等食材制成。

10. 菊花糕

菊花糕是杭州传统糕点,以其清香宜人、软糯可口的口感而闻名。菊花糕以糯米粉、菊花、糖等食材制成,具有清热降火、养颜美容的功效。

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