杭州品茶嫩茶wx联系方式 (杭州品茶嫩茶是什么茶)

什么是杭州品茶嫩茶

杭州品茶嫩茶是一种选用清明前鲜嫩茶叶制作的绿茶，因其色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜爽而闻名。

杭州品茶嫩茶的制作工艺十分讲究，主要包括以下步骤：

1. 采摘：清明前采摘鲜嫩茶叶，以一芽一叶或一芽两叶为主。
2. 萎凋：将采摘的鲜叶摊放在阴凉通风处萎凋，去除多余水分，使茶叶变软。
3. 炒制：将萎凋后的茶叶放入炒锅中翻炒，快速杀青，阻止茶叶中的酶活性，保持茶叶的鲜味。
4. 整形：将炒制后的茶叶进行整形，使茶叶形成条索紧结、色泽均匀的形状。
5. 干燥：将整形后的茶叶放入烘房中烘干，以去除多余水分，使茶叶达到适宜的干燥程度。

杭州品茶嫩茶的产地

杭州品茶嫩茶的主产地位于杭州市西湖区，主要集中在龙井村、梅家坞村、狮峰山等地。

西湖区的土壤肥沃，气候温和湿润，非常适合茶树生长。西湖区的茶农拥有悠久的种茶制茶历史，积累了丰富的经验，为杭州品茶嫩茶的高品质提供了保障。

杭州品茶嫩茶的特点

杭州品茶嫩茶具有以下鲜明的特点：

• 形状：条索紧结，色泽翠绿，叶底嫩绿明亮。
• 香气：清幽鲜爽，有明显的兰花香气。
• 滋味：鲜醇甘甜，回甘持久。
• 汤色：清澈明亮，呈淡绿色。

杭州品茶嫩茶的功效

杭州品茶嫩茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养物质，具有以下功效：

• 抗氧化：茶多酚具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老。
• 提神醒脑：茶叶中的咖啡因可以提神醒脑，消除疲劳。
• 消炎杀菌：茶叶中的茶多酚具有消炎杀菌的作用，可以预防和治疗各种疾病。
• 降脂减肥：茶叶中的儿茶素可以抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解，具有降脂减肥的作用。

杭州品茶嫩茶的冲泡方法

冲泡杭州品茶嫩茶， рекомендуется использовать прозрачная стеклянная чашка or гайвань, чтобы продемонстрировать красивый цвет и форму чая.

材料：

• 杭州品茶嫩茶 3 克
• 开水 150 毫升

步骤：

1. 将茶叶放入透明的玻璃杯或盖碗中。
2. 注入刚煮沸的开水，约 150 毫升。
3. 盖上盖子，静置 2-3 分钟。
4. 掀开盖子，欣赏茶汤的清澈透亮和茶叶的舒展形态。
5. 细细品味茶汤的鲜爽滋味和回甘。